Thymus vulgaris
Ботанічна назва: Thymus vulgaris (чебрець звичайний); у продажу також трапляється олія з Thymus zygis. Розрізняють два основні хемотипи сировини — "червоний чебрець" (нерафінована олія, більш насичена фенолами — тимолом і карвакролом) та "білий чебрець" (повторно передистильована, м'якша й менш подразнююча).
Синоніми: тим'ян звичайний, тим'ян лікарський; Common Thyme, Garden Thyme (англ.); thym (фр.); Thymian (нім.).
Спосіб отримання: парова дистиляція.
Частини рослини: квітучі верхівки та листя.
Походження: Іспанія, південь Франції; культивується в усьому Середземномор'ї, а також у Західній Європі й Північній Америці.
Колір: від безбарвного до жовтуватого ("білий чебрець") або червонувато-коричневого ("червоний чебрець", колір зумовлений реакцією з металом обладнання під час дистиляції).
Консистенція: легка, рухлива рідина.
Аромат: гострий, пряно-трав'яний, гіркувато-солодкий, з теплим камфорно-фенольним відтінком. Розкривається потужно й досить різко — на відміну від м'яких квіткових олій, чебрецева олія одразу відчутна навіть у малих дозах.
Інтенсивність аромату: сильна.
Нота: верхня-середня.
Опис: невеликий напівкущ заввишки 30-50 см з розгалуженим чотиригранним стеблом. Дрібні (5-10 мм) листки вкриті ефіроолійними залозками, дрібні двогубі квітки лілово-рожевого кольору. Росте на кам'янистих, добре дренованих ґрунтах Середземномор'я, культивується також як пряно-ароматична та медоносна рослина.
Характеристика:
- Показник заломлення (20°C): 1,4940 – 1,5040
- Щільність (20°C): 0,910 – 0,937
- Вихід ефірної олії із сировини: 0,1 – 2,1%
- Кислотне й ефірне число суттєво залежать від хемотипу та партії сировини — рекомендується звірятись із сертифікатом аналізу (CoA) конкретної партії, а не орієнтуватись на усереднені показники.
Дія: антисептична, бактерицидна, противірусна, тонізуюча, зігріваюча, стимулює кровообіг, зміцнює імунітет.
Традиційне використання: у парфумерії (пряні та "фужерні" композиції), харчовій промисловості (спеція, ароматизатор лікерів та вермутів), фармацевтичній галузі (сиропи від кашлю, засоби для полоскання), ветеринарії (дезінфекція приміщень).
Психо-емоційна дія: Історично олія асоціюється з хоробрістю та внутрішньою силою. Тонізує психіку, допомагає впоратись із відчуттям виснаження й млявості, підвищує концентрацію та впевненість у собі. Добре підходить у моменти, коли потрібно зібратися з духом і діяти рішуче.
Косметична дія: Використовується в засобах для зміцнення волосся та проти його випадіння, у догляді за жирною й проблемною шкірою (у складі готових косметичних формул у малій концентрації), у деяких рецептурах для порожнини рота (свіжість дихання, догляд за яснами). Концентровану олію ніколи не наносять безпосередньо на шкіру чи слизові — тільки в складі розведених засобів.
Лікувальне застосування: У народній та ароматерапевтичній практиці олію чебрецю традиційно використовують для підтримки організму при застудах, кашлі, захворюваннях дихальних шляхів (інгаляції, розтирання грудної клітки в розведеному вигляді), при м'язових і суглобових болях (масажні суміші), для загального зміцнення імунітету в холодну пору року. Історично рослину застосовували як глистогінний засіб. Ці відомості спираються на народну та ароматерапевтичну традицію — олія не замінює призначене лікарем лікування і не рекомендована для самостійного застосування при конкретних діагнозах.
Інше застосування: Природний репелент від комах; використовується як прянощі й ароматизатор у харчовій промисловості (вермути, лікери, соуси).
Добре поєднується з: базиліком, бергамотом, бальзамом Перу, кмином, кориандром, гвоздикою, кориц��ю, лавандою, лимоном, м'ятою, орегано, розмарином, чорним перцем.
Способи застосування:
- Арома-лампа: 3-4 краплі ЕМ чебрецю на кімнату — для тонізуючої, "зібраної" атмосфери.
- Ванна: 3-5 крапель попередньо розчинити в емульгаторі (морська сіль, мед або вершки) і лише потім додати у воду; занурюватись на 10-15 хвилин. Ніколи не капати неразведену олію просто у воду.
- Масажна суміш: 2-3 краплі ЕМ чебрецю на 10 мл базової олії (розведення не більше 1-1,5%) — для розтирання м'язів та суглобів.
- Інгаляція при застуді: 1-2 краплі на чашу з гарячою водою, дихати парою кілька хвилин із заплющеними очима.
- Догляд за волоссям: 2-3 краплі на порцію шампуню чи маски безпосередньо перед нанесенням.
Запобіжні заходи: Обов'язково розводити перед будь-яким застосуванням на шкірі; максимальне рекомендоване розведення для дорослих — 1-1,5%. Неразведена олія може спричинити хімічний опік шкіри та є сильним сенсибілізатором — за даними паспорта безпеки (SDS) вона класифікується як Skin Corrosion Category 1B та Skin Sensitization Category 1, тому перед першим використанням обов'язково провести шкірний тест. Уникати потрапляння в очі та на слизові оболонки. Не застосовувати при вагітності та годуванні груддю (має абортивну дію), не використовувати для дітей. Протипоказано при гіпертонічній хворобі, епілепсії, судомній готовності та гіпертиреозі. Не застосовувати внутрішньо без призначення фахівця.
За даними SDS/RIFM для чебрецевої олії (CAS 8007-46-3): гостра токсичність oral LD50 ≈ 2840 мг/кг (щури), дерм. LD50 > 5000 мг/кг (кролики) — тобто пероральна токсичність помірна, а дермальна низька, але подразнююча дія на неразведену шкіру виражена значно сильніше, ніж у більшості "м'яких" ефірних олій.
Олія чебрецю підпадає під обмеження IFRA щодо вмісту фенольних сполук (тимол, карвакрол) — перед використанням у парфумерії та косметиці слід звірятися з чинним на момент виробництва стандартом IFRA.
Зберігання: у щільно закупореній тарі з темного скла, у прохолодному місці, недоступному для дітей.
Написати відгук